Многоколосник морщинистый
| Многоколосник морщинистый | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Agastache rugosa | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Многоколосник морщинистый |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Agastache rugosa (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze, 1891 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Многоколосник морщинистый, или лофант тибетский, или корейская мята (лат. Agastache rugosa) — вид травянистых растений из рода Многоколосник семейства Яснотковые. Распространён в Восточной Азии. Используется в медицинских и декоративных целях.
В синонимику вида входит название Lophantus tibeticus — Лофант тибетский. Также встречается транслитерация латыни — агастахе морщинистый или агастахис морщинистый.
Многоколосник морщинистый иногда путают с другим видом этого же рода, многоколосником крапиволистным (Agastache urticifolia), который происходит из Северной Америки и выращивается как огородная культура в Европе.
Описание[править | править код]
Многолетнее растение высотой до 40–100 см с четырёхгранными стеблями, ветвящимися в верхней части[1]. Овально-сердцевидные листья противоположно расположены супротивно, 5–10 см длиной и 3–7 см шириной, с крупнопильчатыми краями[1]. На нижней стороне некоторых листьев имеются волоски и/или белая кайма. Листья немного крупнее, чем у многоколосника фенхельного (Agastache foeniculum).
С июля по сентябрь в Северном полушарии на соцветиях длиной 5–15 см и шириной 2 см распускаются пурпурные двугубые цветки. Чашечка длиной 5–6 мм с пятью узкими треугольными долями[1]. Лепестки длиной 8–10 мм, нижние длиннее, внутренние зубчатые. Цвет их варьирует от розового до фиолетового. Тычинки дидинамовые, длинные, открытые[1].
Плод — схизокарпий, с обратнояйцевидными эллиптическими меристемами 1,8 мм.
Растение самоопыляемое, но может опыляться и с помощью насекомых[2].
Ареал[править | править код]
В отличие от большинства представителей рода многоколосников, произрастающих в умеренных климатических зонах Северной Америки, многоколосник морщинистый — единственный вид, который обитает в Восточной Азии[2].
Выращивание[править | править код]
Хорошо растет на плодородных, влагоудерживающих почвах и при хорошем солнечном свете. Аромат становится слабее в затененных условиях[1].
Растение можно размножать как половым, так и бесполым путем. Семена, собранные осенью, можно сеять весной. Можно также выкопать растение осенью или ранней весной, разделить корни и посадить их с интервалом 30 см.
Применение[править | править код]
Выращивают растение как пряно-ароматическую, эфиромасличную и медоносную культуру, а также в декоративных, косметологических, лечебных целях[2].
Садовое растение[править | править код]
Применяется как декоративное садовое растение.
Сорта[править | править код]
Существует несколько сортов, в том числе «Golden Jubilee» с желто-зеленой листвой, «Alabaster» и «Fragrant Delight». Существует также ряд гигантских гибридов иссопа, родительским элементом которых является A. Rugosa, например, Agastache × 'Black Adder' и 'Blue Fortune', получивший премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом[3].
Медонос[править | править код]
Цветет лофант почти все лето, уже с первого года жизни вырабатывая значительное количество нектара, за что очень ценится пчеловодами. С 1 га за сезон пчелы собирают от 400 кг до 600 кг нектара.
Кулинария[править | править код]
Листья используют как пряно-ароматическую добавку в солениях, маринадах, квашеных продуктах, консервациях. Семена его добавляются в выпечку, используются в качестве специи. Из соцветий варят варенье, компоты, кисели[2].
Корейская кухня[править | править код]
Корейское название растения — пэчохян (배초향), но в южных частях Кореи, где это растение широко выращивают и употребляют в пищу, оно более известно как банга (방아). В южнокорейской кухне эта трава является популярной добавкой различным блюдам, её добавляют за пару минут до окончания готовки, таким как чуо-тан (тушеное мясо из прудового вьюна) и маын-тан (острое рыбное рагу). Его также иногда используют в качестве основного ингредиента в бучимге[англ.] (корейские блины).
![Листья корейской мяты на онгги[укр.]](/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Banga(Agastache_rugosa)_leaves.jpg)
![Банга-бучимге[англ.] (корейские мятные блины)](/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Banga_buchimgae_(Korean_mint_pancake)_(Agastache_rugosa).jpg)
Традиционная медицина[править | править код]
В традиционной китайской медицине растение известно под названием huò xiāng (藿香)[4], и является одним из 50 основных лекарственных растений[5]. Оно используется взаимозаменяемо с Гуан Хо Сян. Его традиционно использовали для облегчения тошноты, рвоты и плохого аппетита. Он содержит метилхавикол, анетол, анисовый альдегид, лимонен, пинен и линалоол.
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 5 국가생가생물종지식정보시스템 [Korean mint] (кор.). Korea Biodiversity Information System (in Korean). Korea National Arboretum. Дата обращения: 24 ноября 2023.
- ↑ 1 2 3 4 Многоколосник морщинистый, агастахис, лофант тибетский: полезные свойства, выращивание, применение. agrostory.com (17 ноября 2018). Дата обращения: 24 ноября 2023.
- ↑ Agastache 'Blue Fortune' (брит. англ.). Herbaceous Perennial/RHS Gardening. RHS. Дата обращения: 24 ноября 2023.
- ↑ Agastache rugosa в разделе Флора Китая сайта eFloras. Дата обращения: 19 февраля 2008. Архивировано 25 марта 2012 года.
- ↑ Agastache rugosa - Plants For A Future database report. Дата обращения: 14 февраля 2008. Архивировано 30 сентября 2007 года.
Ссылки[править | править код]
 | Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |
 | |
|---|---|
| Таксономия |
